澳门新莆京199313com

 设为首页  加入收藏  邮箱登录
 
今天是:       
欢迎访问澳门新莆京199313com新葡萄京娱乐场网址网站
关键字搜索:
专题专栏
便民服务
西长艺苑
唯有爱与美食不可辜负

作者:李亮    部门:礼泉澳门新莆京娱乐    发表日期:2020-05-03    浏览次数:108

字体调整:[ + 放大 - 减小 ]  
       曾经看到一档综艺节目,餐厅厨师与家庭主妇比拼厨艺,简单的家常菜,二人同台操作,嘉宾坐席品尝,人们惊叹于厨师的精湛刀工、火候掌握,但品尝过家庭主妇烹调的食物后,却纷纷表示,这看似平常的手艺,却能让人真正品味到生活的真谛。
       中国的饮食文化博大精深,各种菜系眼花缭乱,人们在品尝美味的同时,也更加注重烹饪过程、方式以及食材的新鲜,正所谓食不厌精、脍不厌细。然而大鱼大肉、火锅烧烤轮番轰炸,肠胃终有不堪重负之时,此时一碗小米粥、一碟凉拌萝卜丝也许就能让你眼前一亮,舒缓进食后,心间一股暖暖的感觉油然而生,陕西话说就是“滋润”,四川话来讲就是“巴适”。
       所谓家常菜,就是家中烹饪,平平常常,工序简单,食材普通,但相同食材却百人百味,日复一日年复一年,虽然菜样不多,但贵在可口、暖心。一名称职的主妇总会通过自己的巧手拿捏住家人的味蕾,记住每一名家庭成员的饮食爱好。清晨一碗冒着热气的小米粥,搭配一盘炒土豆片或是一碟自家腌制的泡菜,略能缓解空腹的不适,却又不会暴饮暴食增加身体的负担;午间蒸上一锅米饭,配上红烧肉、凉拌菠菜,荤素搭配,补充身体能量;晚间下一碗浇汤面,爽滑劲道,一线入喉,那叫一个滋润!如果仔细留意过操持家务的主妇就能体会到她们对厨房这一空间的绝对掌控力,菜刀、锅铲上下翻飞中,带着熟悉味道的菜肴依次端上了桌。烹饪中的女人神情专注、手法娴熟,虽然繁忙却有条不紊,也许家人对饭菜的一句夸赞就能让她得到极大的满足,从小到大,妈妈总是说,将桌上的饭菜一扫而光是对一个厨师最好的奖励,而今想来感触颇深。
       总有几道普普通通的家常菜让品尝过山珍海味的你念念不忘,因为这是爱与美食的最好结合,最好的美食原来就是家常菜,在简单的烹饪中体会到家人间的浓浓爱意,大道至简,大爱亦平凡,这世间唯有爱与美食不可辜负! 

快速导航

  上一条:苹果树下的婆婆
  下一条:当劳动节遇上青年节
  • 您现在是第:16 位访问者
  • 版权所有:2008-2011  澳门新莆京199313com  陕ICP备12005609号
  • 地址:西安市未央区丰产路59号  电话:029-84346034  传真:029-84346034
  • 邮编:710086  E-mail:xcgs@xcfgs.com.cn  


  • 陕公网安备 61019602000016号